作者：在职研究生招生信息网 来源：中国研硕网 上传时间：2020-07-30 15:30:42
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
那么，同等学力食品科学与工程研究生需要考哪几门课？
政治、英语，数学二，生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。
就业方向
1、毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;
2、能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;
3、也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
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